S PROJEKTOM MOBILNOSTI DO BOLJŠEGA ZNANJA IN MOŽNOSTI KASNEJŠE ZAPOSLITVE V EVROPSKI UNIJI
Srednja šola Izola se je od 10. 11. 2013 do 30. 11. 2012 udeležila programa Vseživljenjsko učenje – Leonardo da Vinci – Z mobilnostjo do vrhunskega znanja v gostinstvu in turizmu. S tem projektom je šola omogočila 18 dijakom koristno izkušnjo v tujini s ciljem pridobivanja profesionalnih izkušenj ter udejanjiti kulturno izmenjavo, spoznavanje navad, običajev in kulture druge dežele. V projekt so bili vključeni dijaki, ki se izobražujejo za poklic gastronomsko-turistični tehnik in so izvedli mobilnost, ki je potekala v italijanskem mestu Milano.
Da pa bodo dijaki imeli priznano prakso in zagotovljen Europass, ki bo jim omogočal tudi to, da se bodo lažje zaposlili v Sloveniji ali v tujini, pa omogoča nov evropski instrument ECVET – Evropski kreditni sistem v poklicnem in strokovnem izobraževanju. Osnovni namen ECVET-a je omogočiti priznavanje dosežkov, ki jih je dijak pridobil v času mobilnosti.
Dijaki so v programu Vseživljenjskega učenja, pridobili mnogo izkušenj na področjih turizma in gostinstva. Na področju turizma so dijaki pridobili znanja in izkušnje iz dela na recepciji, dela z gosti in dela v administraciji. Na področju gostinstva pa so dijaki pridobili znanja in izkušnje iz dela v kuhinji in dela v strežbi. Dijaki iz obeh področjih pa so pridobili na samozavesti, izboljšali strokovne kvalifikacije, spoznali kulturo, navade in običaje države gostiteljice, torej Italije, začeli lažje komunicirati v tujem jeziku, italijanščine ter krepili timsko delo.
Dijaki so poleg delovne prakse spoznali tudi sam Milano. Prvi vikend, ko so bili v Milanu so si odšli pogledat grad Sforzesco, drugi vikend pa so si ogledali Muzej Leonarda da Vinci-ja. Ko so imeli prosti čas so si tudi sami ogledali druge znamenitosti, kot so Duomo, Galerija Vittorio Emanuele 2., Akvarij Milano, San Siro ter druge zanimivosti samega mesta.
Upamo, da bomo uspeli izvesti še kakšno mednarodno izmenjavo, ker to ne bogati samo izkušenj in znanja, ampak tudi osebnost vsakega posameznika, ki odide na kakršnokoli mednarodno izmenjavo.